Beria-ia nak buat macarons, tgk kat buku2 resepi n website..cantik2 jer kan, cute sgt2 tp xla penah gi beli. Jadi hari jumaat lepas, abis jer keja semangat me tepon kembar me becerita nak buat macaron. tau saja la klau me ngan kembar me besembang memang tak ingat masa langsung, dah la hari jumaat tu habis keja kul 5ptg, pastu kat sabah lak tu, waktu bebuka kat sabah kan dlm kul 6.30 mcm tu kan, pluss ngan jam lg...mcm lipas kudung ler mencari barang kat honey bakery shop Kubota Bt3 tu.
Me buat hr sabtu, tp dah lewat sgt n ptg tu gak ada majlis berbuka ngan sedara2, mn nak masak soto lg, mn nak pipe kan doh macaron tu... ditambah pulak dgn pembantu2 terhebat yg sibuk nak tolong me buat. Setiap kali me nak bake something jer mesti assistant chef me ni dtg tanpa disuruh...dgn lemak merdunya " umi....adik" tak sempat nak marah :D. kay..bebalik ke cerita macarons tu, org yg sabar jer leh buat, ada jgk yg tak jd me buat, 1st dulang tu byk yg pecah2 n size pun tak ngam. Pastu me pakai saiz ikut suka hati (agak2 jer), and slowkan suhu oven tu, then baru la nampak licin jer permukaan macarons tu. Asalnya me nak letak ganache coklat, ingatkan ada kat rumah sb seingat me yg beli hr tu belum dimakan lg, so me tak lah gi beli, beli strawberry, blueberry ngan peanut butter jer. Bila time nak letak ganache ni, mencari satu rumah tak jumpa2, mana ntah letak time packing2 pindah rumah hr tu.
Resepi macarons ni me amik dr blog akak ita MASAM MANIS, sgt2 la detail dia ajar mcm mn nak buat macarons. Yang akak ita buat kemas n gambar dia upload pun cantik, me ni amatur jer dlm dlm amik2 gambar, kamera pun murah jer :D
 |
| Sape nak? |
wah..sedap nya..macaron.. dulu ade kawan jual kat u..tapi mahal..1 macaron tu rm7.. :(
ReplyDeletemahalnya, tak tau pulak harganya semahal tu sb tak penah beli, dkt website org yg jual pun xde list harga, :)
ReplyDeletehahaha lawa2...bleh masuk dlm list menu sampingan..
ReplyDeletekat blog bzee bakery ade owner blog tu beli kat luar negara sebiji dlm rm6.50...